色水遊び🩵
紫キャベツを使って、紫キャベツから抽出した液体に、レモン汁や重曹などの液体を混ぜることで色の変化を楽しむ実験です。紫キャベツに含まれる「アントシアニン」という色素が、酸性、中性、アルカリ性といった液体ごとの性質で色の見え方が変わることを利用しています。
入れた量や混ぜ方によって、全然違う色に変身！「理科で習ったから見たことある！」「中性だから変わらないね！」と、高学年の子どもたち同士で盛り上がる姿が😊酸性やアルカリ性を知らない低学年の子どもたちも、「なんでピンクに？！」「青色になった！」と驚きの声連発でした！✨